Internet : 

         Passion escargots est un site incontournable regroupant une multitude d'informations sur l'héliciculture ainsi qu'un annuaire des éleveurs.

http://escargot.free.fr/fra/liens.html

Livre :

        Le Mémento de l'éleveur d'escargots de Claude Aubert et Christophe Simoncelli.

        Cet ouvrage sera d'une grande utilité pour les passionnés et futurs éleveurs ,mais aussi pour ceux qui pratiquent déjà l'élevage.

ITAVI  28, rue du Rocher 75008 PARIS

Formation :

  Depuis 1985, le CFPPA des Savoie et du Bugey propose des formations spécifiques à l'élevage et la transformation des escargots.
 

Pour plus de renseignements :
Christophe SIMONCELLI
CFPPA des Savoie et du Bugey
Domaine Reinach
F-73290 La Motte Servolex
tél. 04.79.25.42.02 - fax. 04.79.25.44.08  - mail christophe.simoncelli@educagri.fr

site internet    www.reinach-formations.educagri.fr